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カリフォルニアの高級ワイン生産地、ナパ・バレーのワインを ~ ナパワインの歴史 1965年、「近代カリフォルニアワインの父」と呼ばれているロバート・モンダヴィがナパのオークヴィルにワイナリーを設立。このことにより、アメリカでも高品質なワインへの理解度が高まり、消費者の意識も変革していくことに

ナパ・ヴァレー形成史 Memorandumitano yasuharu ~ 『カリフォルニアワイン物語ナパ～モンダヴィからコッポラまで～』（ジェームズ・コナウェイ、JTB）読了。断片的にしか知らなかったナパヴァレーのワイナリー地域の形成の歴史がわかった。ロバート・モンダヴィしか知らなかった

マイケル・モンダヴィ エンブレム ナパ・ヴァレー カベルネ ~ マイケル・モンダヴィ エンブレム ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 手摘み後、除梗し破砕。温度管理のされたステンレス・タンクで発酵。長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ

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高品質なカリフォルニア・ワインの育ての親 ロバート・モンダ ~ 高品質なカリフォルニア・ワインの育ての親 ロバート・モンダヴィ氏のナパのワイナリー ”Robert Mondavi Winery” この記事は1年以上前に掲載されたものです。現在は内容が異なる場合がありますのでご容赦ください。

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ナパ・ヴァレー カリフォルニア随一の銘醸地 エノテカ ~ 1965年には「近代カリフォルニアワインの父」と呼ばれているロバート・モンダヴィ氏がナパのオークヴィルにワイナリーを設立し、アメリカでも高品質なワインへの理解度が高まり、消費者の意識も変革していくことになります。

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